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Mousse au chocolat vegan

Dernière mise à jour : 15 déc. 2023




Voici la recette de ma mousse au chocolat vegan

Succombez à la tentation du chocolat 🍫 avec ma recette de mousse onctueuse 100% vegan 🌱 avec seulement 2 ingrédients et sans sucre ajouté😋 Désormais, ne gaspillez plus le jus de pois chiches!Découvrez comment le transformer en ingrédient magique ⭐️ pour des recettes simples et gourmandes! 😋🍫🌱😍 Ingrédients: 150 ml de jus de pois chiches (contenu dans une boîte de 500g de pois chiches) 180g de chocolat noir Recette: Prélevez 150 ml de jus de pois chiche, fouettez le au batteur dans un bol. Faites fondre le chocolat (bain marie ou micro-ondes), celui-ci doit être bien liquide mais pas trop chaud (laissez le refroidir à température ambiante) Mélangez le chocolat et le jus de pois chiche monté, en mélangeant délicatement. Attention, le chocolat peut avoir tendance à tomber dans le fond du bol, allez bien mélanger! Disposez dans des petits ramequins et réservez au frais 1 nuit pour avoir une texture ferme et onctueuse. Essayer cette recette la prochaine fois que vous recevrez des amis et partagez-moi leurs retours !



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Coralie Léonardi

Diététicienne-nutritionniste

Enregistrée au répertoire ADELI

 

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coralieleonardi.dieteticienne@gmail.com

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